Nadziana cukinia (4 porcje)

Mięso z indyka ze względu na niską zawartość tłuszczu a wysoką białka jest niskokaloryczne, pożywne i lekkostrawne. Z tego względu polecane jest dla kobiet w ciąży, młodych mam, kobiet karmiących piersią oraz dzieci, osób odchudzających się i w trakcie nabierania sił po chorobie.

Składniki:

  • Cukinia 2 sztuki średnie, 500 g,
  • Mięso mielone z indyka 300 g,
  • Pomidor suszony na słońcu 7 sztuk, 45 g,
  • Koperek 3 łyżeczki posiekanej,
  • Szalotka 2 sztuki lub 1 mała cebula, 50 g,
  • Oliwa z oliwek, 2 łyżeczki,
  • Ulubione zioła, pieprz i ewentualnie sól niskosodowa do smaku.

Przygotowanie:

Cukinię umyj i odkrój końcówki. Wydrąż miąższ ze środka za pomocą małej łyżeczkilub łyżeczki do drążenia kulek z melona. Można też w myśl zasady, że potrzeba jest matką wynalazków posłużyć się trzonkiem od łyżki. Mięso mielone z indyka wymieszaj z posiekanymi pomidorami, koperkiem i szalotką i ulubionymi ziołami do smaku. Wyrobioną masą nadziewaj rurki z cukinii, posmaruj je z wierzchu oliwą i piecz na rozgrzanym grillu około 15–20 minut.

nadziana_cukinia_A nadziana_cukinia_B

  • Bałkańskie roladki (4 porcje)

    Szybka i prosta w przygotowaniu przystawka świetnie zastępuje danie mięsne. Ser owczy ma wysoką wartość odżywczą i jest cennym źródłem pełnowartościowego białka. Składniki: Ser owczy 120 g, Pomidor 1 ...
  • Wegetariański hamburger (4 porcje)

    Bezmięsne burgery to świetny pomysł na włączenie do diety roślin strączkowych. Połączenie ciecierzycy z pełnoziarnistą bułką dostarcza pełnowartościowe białko i sporo błonnika pokarmowego przeciwdziałającego zaparciom i sprzyjającego odchudzaniu. ...
  • Tuńczykowe burgery (4 porcje)

    Łatwe i szybkie w przygotowaniu burgery rybne, podane z sezonowymi warzywami będą stanowiły pełnowartościowy posiłek pełen białka oraz cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Składniki: 250 g ugotowanych ziemniaków, Tuńczyk 1 puszka ...
  • Tęczowe szaszłyki z łososia (4 porcje)

    Łosoś jak każda ryba to szczególnie bogate źródło kwasów tłuszczowych omega-3 niezbędnych do prawidłowego przebiegu ciąży oraz pracy m.in. układu krążenia, układu nerwowego i immunologicznego. To ...
  • Rybne pakieciki w folii (4 porcje)

    Niskokaloryczne a przy tym odżywcze danie. Ryba pieczona na grillu a nie smażona na tłuszczu zachowuje cenne walory odżywcze i wraz ze świeżymi warzywami i dowolną kaszą będzie korzystna ...
  • Frykadelki z fit sałatką ziemniaczaną (4 porcje)

    Mięso a w szczególności wołowina to doskonałe źródło pełnowartościowego białka oraz żelaza – pierwiastka na które powinny zwrócić szczególną uwagę młode mamy. Składniki: Mięso mielone z szynki wieprzowej ...