Tuńczykowe burgery (4 porcje)

Łatwe i szybkie w przygotowaniu burgery rybne, podane z sezonowymi warzywami będą stanowiły pełnowartościowy posiłek pełen białka oraz cennych kwasów tłuszczowych omega-3.

Składniki:

  • 250 g ugotowanych ziemniaków,
  • Tuńczyk 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 150 g po odsączeniu,
  • Szczypiorek posiekany 2 łyżki,
  • Jajko 1 sztuka
  • Sok i skórka z cytryny
  • Szczypta pieprzu i ulubionych ziół do smaku,
  • Ewentualnie sól niskosodowa.

Przygotowanie:

Ziemniaki rozgnieć dokładnie widelcem lub przepuść przez praskę. Dodaj odsączonego tuńczyka i dokładnie wyrób masę. Radość na twarzy swojego dziecka wywołasz, jeśli tę czynność zostawisz w jego małych rękach. Gdy ziemniaki i tuńczyk się połączą (a Ty opanujesz już powstały w kuchni bałagan) wmieszaj do nich pozostałe składniki. Uformuj zgrabne burgery, ułóż na posmarowanej olejem tacce aluminiowej i piecz na grillu około 15–20 minut. Podawaj na sałatce z rukoli lub w pełnoziarnistej bułce z sałatą i ulubionymi warzywami.

tunczykowe_burgery_A tunczykowe_burgery_B

  • Bałkańskie roladki (4 porcje)

    Szybka i prosta w przygotowaniu przystawka świetnie zastępuje danie mięsne. Ser owczy ma wysoką wartość odżywczą i jest cennym źródłem pełnowartościowego białka. Składniki: Ser owczy 120 g, Pomidor 1 ...
  • Wegetariański hamburger (4 porcje)

    Bezmięsne burgery to świetny pomysł na włączenie do diety roślin strączkowych. Połączenie ciecierzycy z pełnoziarnistą bułką dostarcza pełnowartościowe białko i sporo błonnika pokarmowego przeciwdziałającego zaparciom i sprzyjającego odchudzaniu. ...
  • Tęczowe szaszłyki z łososia (4 porcje)

    Łosoś jak każda ryba to szczególnie bogate źródło kwasów tłuszczowych omega-3 niezbędnych do prawidłowego przebiegu ciąży oraz pracy m.in. układu krążenia, układu nerwowego i immunologicznego. To ...
  • Rybne pakieciki w folii (4 porcje)

    Niskokaloryczne a przy tym odżywcze danie. Ryba pieczona na grillu a nie smażona na tłuszczu zachowuje cenne walory odżywcze i wraz ze świeżymi warzywami i dowolną kaszą będzie korzystna ...
  • Nadziana cukinia (4 porcje)

    Mięso z indyka ze względu na niską zawartość tłuszczu a wysoką białka jest niskokaloryczne, pożywne i lekkostrawne. Z tego względu polecane jest dla kobiet w ciąży, młodych mam, kobiet karmiących ...
  • Frykadelki z fit sałatką ziemniaczaną (4 porcje)

    Mięso a w szczególności wołowina to doskonałe źródło pełnowartościowego białka oraz żelaza – pierwiastka na które powinny zwrócić szczególną uwagę młode mamy. Składniki: Mięso mielone z szynki wieprzowej ...