Szpinakowo-buraczkowe rollsy po 14 mies. (6 porcji)

Naleśnikowe rollsy na wytrawnie to alternatywa dla naleśników na słodko. Atrakcyjności temu z pozoru zwykłemu daniu dodają kolory. Ciasto naleśnikowe można barwić szpinakiem, burakiem, ale również brokułem, zielonym groszkiem, dynią lub marchewką. W ten sposób nie tylko „przemycamy” warzywa do diety, ale również zachęcamy do jedzenia wszystkie niejadki.

Składniki:

  • mąka pszenna pełnoziarnista 3/4 szklanki 90 g,
  • 1 małe jajko 43 g,
  • 3/4 szklanki mleka 2% tłuszczu 160 g,
  • szpinak mrożony 50 g,
  • przecier z gotowanego buraka 35 g,
  • szynka drobiowa 6 plasterków 90 g,
  • sałata 6 listków,
  • gotowane mini marchewki 40 g,
  • ogórek zielony 36 g,

Przygotowanie:

Przygotowujemy ciasto naleśnikowe – mieszamy mąkę, mleko i jajko. Ciasto dzielimy na pół – jedną połowę ciasta barwimy ma zielono ugotowanym szpinakiem, drugą połowę na czerwono przy użyciu przecieru z buraka. Na patelni do smażenia bez tłuszczu smażymy cienkie naleśniki. Na każdym naleśniku układamy listek sałaty, plasterek szynki, gotowaną marchewkę lub plasterki ogórka. Każdy rulonik przecinamy na mniejsze porcje i układamy na talerzykach.

Szpinakowo-buraczkowe rollsy Szpinakowo-buraczkowe rollsy

  • Kanapki z pastą jajeczną po 10 mies. (2 porcje)

    Wystarczy lekkie urozmaicenie codziennego posiłku, aby niejadek polubił śniadania. Starsze dzieci można zachęcić, aby same wybrały sobie ulubiony kształt i wycięły go foremką w bułeczce. Pasta z jajka ...
  • Owocowe II śniadanko po 12 mies. (2 porcje)

    Świeże owoce dostarczają witamin, składników mineralnych i wielu substancji biologicznie czynnych mających działanie prozdrowotne. Są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego który dba o prawidłową pracę małych brzuszków. Z reguły ...
  • Kolorowa zupa krem po 7 mies. (2 porcje)

    Często to właśnie do jedzenia warzyw ciężko jest przekonać niektóre dzieci. Dlatego warto podać je w formie nieco bardziej atrakcyjnej niż zwykłą zupkę jarzynową. Taka forma ...
  • Uśmiechnięte jajko po 11 mies. (1 porcja)

    Pomysł na szybki, bezmięsny obiadek dla maluch. Podany w wesołej formie, która zachęci do jedzenia. Dodatki można dowolnie zmieniać – podać raz z ryżem, raz z ziemniakami i innym ...
  • Kwiatowy obiadek po 12 mies. (4 porcje)

    Kwiatowy obiadek to przykład tego jak można uatrakcyjnić posiłek zmieniając jego formę podania. Zamiast tradycyjnych owalnych kotlecików wystarczyło nadać masie mięsnej inny kształt, uzupełnić warzywnym ...
  • Morski obiadek po 12 mies. (4 porcje)

    Ryby to istotny składnik w diecie małego dziecka. Mięso ryb jest lekkostrawne, zasobne w pełnowartościowe białko, witaminy i składniki mineralne. Dodatkowo ryby morskie to doskonałe źródło kwasów tłuszczowych ...