Nadziana cukinia (4 porcje)

Mięso z indyka ze względu na niską zawartość tłuszczu a wysoką białka jest niskokaloryczne, pożywne i lekkostrawne. Z tego względu polecane jest dla kobiet w ciąży, młodych mam, kobiet karmiących piersią oraz dzieci, osób odchudzających się i w trakcie nabierania sił po chorobie.

Składniki:

  • Cukinia 2 sztuki średnie, 500 g,
  • Mięso mielone z indyka 300 g,
  • Pomidor suszony na słońcu 7 sztuk, 45 g,
  • Koperek 3 łyżeczki posiekanej,
  • Szalotka 2 sztuki lub 1 mała cebula, 50 g,
  • Oliwa z oliwek, 2 łyżeczki,
  • Ulubione zioła, pieprz i ewentualnie sól niskosodowa do smaku.

Przygotowanie:

Cukinię umyj i odkrój końcówki. Wydrąż miąższ ze środka za pomocą małej łyżeczkilub łyżeczki do drążenia kulek z melona. Można też w myśl zasady, że potrzeba jest matką wynalazków posłużyć się trzonkiem od łyżki. Mięso mielone z indyka wymieszaj z posiekanymi pomidorami, koperkiem i szalotką i ulubionymi ziołami do smaku. Wyrobioną masą nadziewaj rurki z cukinii, posmaruj je z wierzchu oliwą i piecz na rozgrzanym grillu około 15–20 minut.

nadziana_cukinia_A nadziana_cukinia_B

  • Kurczak grillowany z sałatką z awokado i razową grzanką (4 porcje)

    Awokado ze względu na dużą zawartość tłuszczu jest najbardziej kalorycznym owocem na świecie. Tłuszcz ten jest jednak bardzo zdrowy i szczególnie polecany. Zawarty w nim kwas tłuszczowy ...
  • Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną i mozzarellą (4 porcje)

    Na grillu sprawdzą się nie tylko dania mięsne. Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną i serem mogą stanowić bardzo zdrową przekąskę a podane z porcją surówki również pełnowartościowe lekkie danie. ...
  • Grillowane bataty z domowym ketchupem (4 porcje)

    Bataty zwane też słodkimi ziemniakami mają bardzo wysoką wartość odżywczą. Dzięki temu są godną polecenia alternatywą dla tradycyjnego ziemniaka. To co szczególnie je wyróżnia to ...
  • Bałkańskie roladki (4 porcje)

    Szybka i prosta w przygotowaniu przystawka świetnie zastępuje danie mięsne. Ser owczy ma wysoką wartość odżywczą i jest cennym źródłem pełnowartościowego białka. Składniki: Ser owczy 120 g, Pomidor 1 ...
  • Wegetariański hamburger (4 porcje)

    Bezmięsne burgery to świetny pomysł na włączenie do diety roślin strączkowych. Połączenie ciecierzycy z pełnoziarnistą bułką dostarcza pełnowartościowe białko i sporo błonnika pokarmowego przeciwdziałającego zaparciom i sprzyjającego odchudzaniu. ...
  • Tuńczykowe burgery (4 porcje)

    Łatwe i szybkie w przygotowaniu burgery rybne, podane z sezonowymi warzywami będą stanowiły pełnowartościowy posiłek pełen białka oraz cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Składniki: 250 g ugotowanych ziemniaków, Tuńczyk 1 puszka ...