Sałatka selerowa (4 porcje)

Seler zawiera sporą dawkę wapnia, żelaza, cynku oraz witaminy C i z grupy B. Orzechy włoskie to doskonałe źródło witaminy E i nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Składniki:

  • seler korzeniowy 350 g,
  • 2 jabłka 350 g,
  • orzechy włoskie 30 g,
  • jogurt naturalny 4 łyżki 100 g,
  • sok z cytryny,
  • gotowana pierś z kurczaka 70 g

Przygotowanie:

Seler obierz, umyj i ugotuj. Pokrój w kostkę wraz z jabłkami. Wymieszaj wszystkoz pokruszonymi orzechami, sokiem z cytryny i jogurtem. Posyp pokrojoną piersią z kurczaka i podawaj jako dodatek do dań obiadowych.

salatka selerowa2 salatka selerowa3

  • Koktajl tropikalny (2 porcje)

    Mleko kokosowe jest gęste i pożywne, nie zawiera laktozy i stanowi dobry zamiennik dla osób cierpiących na nietolerancję mleka krowiego. Banan i ananas to dobre ...
  • Brokuł na pierwszym planie (4 porcje)

    Brokuły są szczególnie bogate w witaminę C, kwas foliowy i witaminę A oraz potas i silny przeciwutleniacz – sulforafan. Pestki słonecznika to źródło zdrowych tłuszczy roślinnych oraz witaminy ...
  • Chrupiąca surówka (4 porcje)

    Kalarepa to dobre źródło jodu, żelaza i błonnika pokarmowego. Sałatka ze świeżych warzyw z dodatkiem soku z cytryny dostarczy sporą ilość witaminy C wspierającej odporność. Składniki: Kalarepka 1 ...
  • Kefir a’la barszczyk (4 porcje)

    Kefir to naturalny probiotyk wspierający prawidłową mikroflorę przewodu pokarmowego. Buraki zapobiegają anemii i są źródłem cennych przeciwutleniaczy. Składniki: Kefir 500 ml Burak 1 duża sztuka ugotowana, 120 g, ...
  • Koktajl a’la szarlotka (2 porcje)

    Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu koktajl ze składników które zwykle mamy pod ręką. Jabłko zawiera sporo błonnika pokarmowego, potasu i witaminy C. Ich jedzenie wzmacnia zęby, kości, naczynia ...
  • Różowy koktajl (2 porcje)

    Bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu koktajl z dużą zawartością błonnika pokarmowego, witaminy C, z grupy B. Truskawki mają więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. Jogurt zawiera korzystne dla zdrowia ...