Składniki:

• 150 g piersi z kurczaka
• 2 łyżeczki oleju
• pieprz
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 czerwona papryka
• 1 mały ogórek szklarniowy
• 1 mała sałata rzymska
• 4 domowe tortille lub naleśniki
• 6 łyżek hummusu
• pomidorowego lub klasycznego

Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka pokrój w kawałeczki, zamarynuj je w oleju oraz przyprawach i odstaw na godzinę. Następnie przygotuj mięso na grillowej patelni.
2. Paprykę umyj, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w słupki. Ogórka umyj i pokrój w grubsze, podłużne kawałki. Sałatę porwij na mniejsze części.
3. Każdą tortillę lub naleśnika posmaruj hummusem, następnie ułóż kawałki kurczaka i warzywa. Zwiń wrapy i zabierz w podróż w szczelnym pojemniku.